11月12日号

1面　美十　アトリエ京ばあむ 開業
2面　ママリス箕面工場竣工式／大阪府和生菓子技能士会 講習会
3面　兵庫県菓子工業組合・姫路菓子組合 姫路菓子まつり／ブルボン３月期第二四半期
4面　ちぼりホールディングス インタビュー
5面　フルタ製菓 乾顧問インタビュー
6面　大阪府生菓子協同組合・大阪府和生菓子技能士会・大阪二六会 特別大講習会／全国和菓子協会 和菓子啓発イベント
7面　イオンリテール そよら古川橋駅前店
8面　タジマヤ10月ランキング／寄稿 菓子屋の扉の向こう側
9面　神戸市生菓子協会 技能フェスタ／新製品 ブルボン・ロッテ・明治
10面 平和堂ビバシティ彦根 改装
11面 京都府菓子卸商業組合 製販合同セミナー／京菓子協同組合 研究講座
12面 京都府洋菓子工業協同組合・京都府洋菓子協会 講習会