10月22日号

1面　大阪産（もん）名品の会　辻調理師専門学校講座
2面　波芳庵 パンエリア
4面　優良原材料・資材・機器特集
5面　優良原材料・資材・機器特集
6面　優良原材料・資材・機器特集
7面　優良原材料・資材・機器特集／新製品　ブルボン・MDホールディングス・つるや製菓
8面　亀屋良長 220年祭／丸正高木商店 社長インタビュー