3月12日号

1面　モバックショウ2023　
2面　大阪産（もん）特集
3面　大阪府菓子工業組合セミナー／大阪府和生菓子技能士会セミナー
4面　大阪マラソン2023／大阪菓子健康保険組合組合会／大阪府生菓子協同組合 春の和菓子講習会
5面　スーパーマーケッ・トレードショー2023／大阪二六会 例会
6面　新製品 ギンビス・パイン・ブルボン・グリコ・フルタ
7面　スーパーマーケット・トレードショー2023／醍醐寺「五大力尊仁王会」／京都市 菓子入門冊子／京都府菓子工業組合 和菓子講習会
8面　京菓子講師倶楽部 和菓子創作作品展／赤福 京都伊勢丹／京都マラソン