10月22日号

1面　大阪府和生菓子技能士会 研修旅行
2面　ＳＣＡＪ２０２４／大阪産（もん）名品の会 水の都パビリオン出店
3面　寄稿文 菓子屋の扉の向こう側／食品安全ネットワーク 米虫塾
4面　原材料・資材・関連企業特集
5面　原材料・資材・関連企業特集
6面　原材料・資材・関連企業特集
7面　新製品 ブルボン・不二家・森永・ダリケー・叶 匠壽庵・フルタ製菓
8面　京菓子協同組合 講習会／イオンスタイル 伏見桃山