平成28年１月２日号（新年号）
あけましておめでとうございます。
新年号 主な記事
1面 社説
（2-17面 業界各位 年頭所感）
2面 全日本菓子協会 川上和夫 会長
3面 全国菓子卸商業組合連合会 関口快流 理事長 / 日本菓子ＢＢ協会 新井徹 会長
4面 一般社団法人 全国ビスケット協会 松島邦保 会長 / 全国飴菓子工業協同組合 米田幹郎 理事長
5面 全日本菓子工業協同組合連合会 小髙愛二郎 理事長 / 全国菓子研究団体連合会・全国二六会連合会・菓子研究団体大阪二六会 西尾智司 会長
6面 近畿菓子卸商業組合 小西規雄 理事長 / 関西菓子工業協同組合 藤澤肇 理事長
7面 全日本菓子輸出工業協同組合連合会 小髙愛二郎 理事長 / 全国いか加工業協同組合 利波英樹 理事長
8面 全国米菓工業組合 古泉肇 理事長 / 大阪府菓子工業組合・大阪府菓子商工協同組合連合会 野村泰弘 理事長
9面 日本チューインガム協会 荒川直之 会長代行 / 兵庫県菓子工業組合 下村俊子 理事長
10面 協同組合日本製パン製菓機械工業会 増田文治 理事長 / 大阪菓子厚生年金基金 中島孝夫 理事長
11面 一般社団法人 新日本スーパーマーケット協会 横山清 会長
12面 江崎グリコ株式会社 江崎勝久 代表取締役社長 / 大阪府生菓子協同組合 渥美弘三 理事長
13面 株式会社明治 川村和夫 代表取締役社長
14面 カルビー株式会社 伊藤秀二 代表取締役社長兼COO
15面 亀田製菓株式会社 佐藤勇 代表取締役社長 COO
16面 株式会社不二家 櫻井康文 代表取締役社長
17面 大阪菓子健康保険組合 田畑繁 理事長 / 一般社団法人 日本スーパーマーケット協会 川野幸夫 会長
18面 美しい街づくり推進協議会 HACCPセミナー / 松谷化学工業 希少糖事業海外へ
19面 芥川製菓 ハロウィン好調 / 全菓博三重 キャラクター決定
20面 全日本菓子工業協同組合連合会 チャリティーゴルフ / 三河屋製菓 お客様感謝祭
21面 イズミヤ H2Oグループ1年 / 大阪菓子会館 第62期総会
22面 イオン 村井正平執行役員会見 / 大阪二六会 講師に西尾会長
23面 BMSA 熱帯感染症の国際情勢
24面 フルタ クリスマスセール好調 / 湖池屋 新商品
25面 扇雀飴 3月新商品 / 叶 匠寿庵 季節限定あも（柚子）
26面 京都府菓子工業組合 横山長尚 代表理事 / 京都府菓子卸商業組合 谷口容造 理事長
27面 27年度京の名匠に 神田惠三（鼓月）、藤井正雄（烏丸鳴海餅）両氏
28面 農林水産フェスティバル / 岩井製菓 新京極に新店
29面 京都府菓子工業組合青年部 関雄介部長を訪ねて
30面 鼓月 二条寺町に初の洋菓子店
31面 全面広告
32面 菓匠会 菓題「京の山」工芸菓子競作