西村衛生ボーロ、百貨店向け新商品

　㈱西村衛生ボーロ（西村淑子社長）は、大粒のボーロ３商品を１月新発売した。
　「西村のまるボーロ」のほか、かぼちゃと紅芋のフレーバーを用意し、タカシマヤ、阪急など百貨店の銘菓コーナーや、高級スーパーで販売していく。

　同社では、大粒のボーロについて３年前のじゃがいも不作による主原材料の馬鈴薯澱粉不足時から、終売したままになっていた。新たに販売するにあたり、高級商材としてデザインを一新することにした。
　銘菓コーナーでは地味な色彩の商品が多いことから、それぞれ赤、黃、赤紫と鮮やかなカラーを採用。真ん中にあしらったイラストから、中のボーロが見える美しい仕上がりとなった。また、ボーロの由来や、同店の発祥についての説明も入り、プレゼントにもよい。

　同社では昨年の新工場の操業以来、原材料に小麦の使用を一切やめた。また、馬鈴薯澱粉をはじめすべて国産原料を使っている。
　「紫いも」は新たに開発した商品で、紅芋に含まれる食物繊維の影響か割れやすく、仕上げるのに苦労があったとのこと。今後も新フレーバーを開発していきたいとしている。
▽「西村のまるボーロ」80グラム、２００円（税抜）。